
1.调整体内酸碱:人体代谢产生的酸性物质会让体内酸碱平衡失调,而碱能中合这些酸性物质,协助保持体内的酸碱。
2.促进消化吸收:胃酸反流或胃酸偏酸会影响消化,而碱性物质能够中和胃酸,减少对胃粘膜的刺激,推动食物消化。
3.碱具备去湿热和助消化及其祛毒的作用,同时还能抑止酸味,多用于饮食中发酵的面类。这类添加物可以用于做馒头和做面条,还可以在面包中应用,可以有效的提升口味,使食物更为美味。但碱有破坏维生素的作用,会影响人体吸收营养元素和矿物质,所以要慎用这类添加物。

1.调整体内酸碱:人体代谢产生的酸性物质会让体内酸碱平衡失调,而碱能中合这些酸性物质,协助保持体内的酸碱。
2.促进消化吸收:胃酸反流或胃酸偏酸会影响消化,而碱性物质能够中和胃酸,减少对胃粘膜的刺激,推动食物消化。
3.碱具备去湿热和助消化及其祛毒的作用,同时还能抑止酸味,多用于饮食中发酵的面类。这类添加物可以用于做馒头和做面条,还可以在面包中应用,可以有效的提升口味,使食物更为美味。但碱有破坏维生素的作用,会影响人体吸收营养元素和矿物质,所以要慎用这类添加物。
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